Diyet Yaparak Zayıflamak Mümkün Mü, Değil Mİ? Bazı TV programlarında izlediğimiz gibi “Ağır Hayatlar” programında insanların hayatını kurtaran doktorun gerçeklik payı var mıdır?
Diyet Yaparak Zayıflamak Mümkün Mü, Değil Mİ? Evet, bir kişinin diyet yaparak zayıflaması mümkündür. Kişinin ağırlığını kontrol etmek için yapması gereken, enerji alımının vücut tarafından harcanan enerjiden daha az olmasıdır. TV programlarında gösterilen ağır hayatlar programlarında doktorların verdiği öneriler genellikle kişiye özel ve uzman eşliğinde yapılması gereken bir diyet programı olabilir. Ancak, bu programların gerçeklik payı oldukça düşüktür ve izleyicilerin taklit etmeleri önerilmez. Her kişinin vücut yapısı, sağlık durumu ve ihtiyaçları farklı olduğu için, kişiye özel bir diyet programı yapmak için bir diyetisyen veya doktorla çalışmak en doğru yaklaşım olacaktır.
DİYET PROGRAMLARI uygulanırken hızlı yemek veya yavaş yemek gibi konular ne derece önemlidir?
Diyet programları uygulanırken yemek hızının önemi bireylerin beslenme davranışları ve sağlıklı kilo verme sürecine etkisidir. Aşağıdaki noktalar diyet programları uygulanırken yemek hızının önemini açıklamaktadır:
Duyusal Zevk
Yavaş yeme, yeme işleminin duyusal zevk alınmasına olanak tanır. Böylece yeme için hazırlanan yiyeceklerin tatları ve kokuları daha iyi hissedilir ve böylece daha az yemek yeme ihtiyacı duyulur.
İştah Kontrolü
Yavaş yeme, iştahın daha iyi kontrol edilmesine olanak tanır. Yavaş yeme, yemek süresi boyunca beyinde iştah kontrol nöronlarının aktifleşmesine neden olur ve böylece yeme için daha az ihtiyaç duyulur.
Doyma Hissi
Yavaş yeme, doyma hissini daha iyi kontrol etmeye olanak tanır. Yavaş yeme, yemek süresi boyunca doyma hormonlarının salgılanmasına neden olur ve böylece daha az yemek yeme ihtiyacı duyulur.
Stress
Hızlı yeme, stres seviyesini artırabilir. Hızlı yeme, beslenme davranışlarının stres seviyesi ile ilişkisi nedeniyle kilo verme sürecine olumsuz etki edebilir.
Sonuç olarak, diyet programları uygulanırken yemek hızı önemlidir. Yavaş yeme, duyusal zevk, iştah kontrolü, doyma hissi ve stres seviyesi gibi faktörleri dikkate alarak sağlıklı bir kilo verme süreci oluşabilir. Bununla birlikte, her bireyin yeme hızı konusunda farklı bir tercihi ve ihtiyacı olabilir ve bu konuda kişiye özel çalışmalar yapmak en iyisidir.
Diyetisyenler akademik eğitimlerini Türkiye de hangi üniversitelerde almaktadır? Diyetisyenlerin eğitim süreci dünyada ve Türkiye de nasıl sürmektedir?
Diyetisyenler, Türkiye’de çeşitli üniversitelerin Sağlık Bilimleri Fakülteleri, Beslenme ve Diyetetik bölümlerinde eğitim alabilirler. Bunlar arasında Hacettepe Üniversitesi, Marmara Üniversitesi, İstanbul Üniversitesi, Ankara Üniversitesi, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü ve Ege Üniversitesi gibi üniversiteler bulunmaktadır.
Diyetisyen eğitimi, Türkiye’de 4 yıllık bir lisans programı olarak verilir. Eğitim, beslenme ve diyetetik bilimleri, anatomi, fizyoloji, biyokimya, gıda teknolojisi, gıda güvenliği ve hijyeni, beslenme bozuklukları ve tedavisi gibi konuları içermektedir.
Dünyada diyetisyen eğitimi, ülkeden ülkeye farklılık gösterir. Bazı ülkelerde, diyetisyen eğitimi lisans programı olarak verilir ve bazı ülkelerde ise yüksek lisans programı olarak verilir. Eğitim süreci, beslenme ve diyetetik bilimleri, anatomi, fizyoloji, biyokimya, beslenme bozuklukları ve tedavisi, diyet programlarının hazırlanması, hasta yönetimi ve diyet tedavisi gibi konuları içermektedir.
Diyetisyen eğitimi süreci tamamlandıktan sonra, diyetisyenlik sınavına girerek Türkiye’de “Diyetisyen” unvanını alabilirler. Ayrıca, ulusal ve uluslararası diyetisyenlik derneklerine üye olabilirler ve bu derneklerin vermiş olduğu sertifikalarla profesyonel kapasitelerini artırabilirler.
Sonuç olarak, diyetisyen eğitimi, Türkiye’de ve dünyada sağlıklı beslenme ve diyetetik konularını içeren bir eğitim süreci olarak verilir. Eğitim süreci, ülkeden ülkeye farklılık gösterse de, beslenme ve diyetetik bilimleri, hasta yönetimi ve diyet tedavisi gibi konuları içermektedir.
